فیلیپین
بالوت: تجربه‌ای خاص از فیلیپین که جسارت می‌خواهد!
/post-39بالوت (Balut) یکی از خاص‌ترین غذاهایی است که در سفرم به فیلیپین امتحان کردم. من به‌عنوان یک جهانگرد ایرانی، همیشه عاشق تجربه‌های جدیدم، اما باید اعتراف کنم که برخورد با بالوت حتی برای من هم یک چالش سخت بود! این غذا که ترکیبی از طعم‌های عجیب و فرهنگ عمیق مردم فیلیپین است، چیزی فراتر از یک وعده غذایی عادی بود؛ تجربه‌ای بود که تا ابد در ذهنم ماندگار شد.
زاغه‌نشین‌های مانیل (بخش اول)؛ سفری به قلب تاریک شهر
/manila1وقتی نام مانیلا، پایتخت فیلیپین را می‌شنوید، شاید تصویری از سواحل زیبا، فرهنگ غنی، یا مردمانی خونگرم در ذهن شما شکل بگیرد. اما مانیل چهره دیگری نیز دارد؛ چهره‌ای که در پس ساختمان‌های مجلل و مناطق گردشگری پنهان شده است: زاغه‌نشین‌ها و خیابان‌های خطرناک مانیل. اگر قصد دارید به این شهر سفر کنید، بهتر است پیش از آن با این بخش تاریک از شهر آشنا شوید.